| 視聴期間時 | 2024年12月12日（木） 15:00～ 12月19日（木）15:00迄 |
| 講 師 | 福田 かずみ氏 食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家／食育インストラクター |
| 会 場 | WEB講演会 |
| 入場料 | 無料 |
| 定員 | – |
目次
講演詳細
講師の略歴
- 1968年
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神奈川県出身
- 2009年
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結婚、出産を経て２人の子供を育てながら、料理研究家フルタニマサエ氏のもと料理教室、TV・料理本の撮影アシスタントなどを経験し全国料理学校協会の認定講師となる。
同時にNPO食育インストラクター協会で食育を学び始める。
- 2014年
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仕事と子育てをする多くの方が、気持ちよく食事づくりができる環境に焦点をあて研究。
ストレスフリーの冷蔵庫整理収納術を構築。WEBサイト「美人冷蔵庫LIFE」を立ち上げ、料理家から冷蔵庫収納家に転身する。 - 2015年
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昨今、大きな社会問題となっている“食品ロス”。家庭の冷蔵庫から食料は息をなくす啓発活動にも積極的に取り組み始める。
講師からメッセージ
毎日開ける冷蔵庫、使いやすく整っていますか？
今回の講演では、防災をテーマにした「冷蔵庫整理収納術」をお話しします。
災害が起きた際、一般的な備蓄食品に手をつけるより先に冷蔵庫にある食材を食べることになります。しかし、中身が把握できていなかったり、食べられないものばかりでは困ります。
また、冷蔵庫を開けて探し回るうちに庫内の温度が上がり、食材が傷んでしまいます。本講演では、災害時だけでなく、日常生活にも役立つ冷蔵庫収納や保存術を分かりやすくご紹介します。
冷蔵庫を整えることで、毎日の暮らしがより快適で健康的な食生活を送ることができますように。ぜひ最後までご視聴ください。
視聴方法
お申込みいただいた方には、公開前日までに視聴専用のURLを送付いたします。
パソコン、タブレット、スマートフォン等でご視聴ください
