2021年12月10日開催『精進料理に学ぶ感謝の食と心身の健康』

こちらの講演は終了致しました。

開催日時	2021-12-10 15:00 ～ 2021-12-17 15:00
講 師	高梨　尚之師
会 場	Web 講演会
入場料	無料
定員	–

講演詳細

講師の略歴

1995年　駒澤大学仏教学部禅学科卒
 　　　 大本山永平寺にて修行　　　
1998年　曹洞宗永福寺住職に就任
2001年　永平寺東京別院の総料理長(典座)に就任
2005年　永平寺東京別院典座職を退任し、三心亭無苦庵を建立し講演活動を本格化

講師からメッセージ

自ら苦労して調理せずとも、お金さえ払えば容易に空腹が満たされる時代になりました。 しかしその反面、食への敬意が薄れ、感謝して真摯に食す機会が減っています。

手つかずの食材が大量に廃棄され、その場凌ぎの安易な食生活で健康を乱してしまう方が急増しています。このままでよいのでしょうか。

今こそ、大本山永平寺に七百五十年伝わる精進料理の心に習い、いかにして食に接し、どのように食事を頂き、そして得た命の力をどう活かすべきか、ともに学ぶべき時なのです。

食と健康、また難局や困難にどう対処すべきか、そして人生について、修行の経験を交え仏教的見地から堅苦しくなくお話し致します。　　

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